Блог

Производство овощных консервов

Овощная консервация — незаменимая часть любого стола, будь то праздничное застолье, пикник на природе или семейный ужин. Овощные консервы из Армении недаром считаются фаворитами изысканной мировой кухни — именно здесь, в экологически чистых долинах Арарата, выращивают лучшие овощи с использованием органических методов земледелия без искусственных удобрений и химических добавок.

 

Особенности производства овощных консервов в Армении

 

Армянские технологии приготовления овощей отличаются разнообразием рецептур и особенным подходом к изготовлению овощных консервов — только вручную. Каждый ингредиент проходит стерильную тепловую обработку с применением родниковой воды. Натуральная овощная консервация — это свежие ароматные овощи в собственном соку. В составе блюда присутствует соль, сахар и специи — такое лакомство точно не вызовет проблем со здоровьем.

 

Приготовление овощных консервов проходит в несколько этапов:

 

  1. Ингредиенты тщательно отбирают и моют, при необходимости сортируют по размеру.
  2. Отобранные и подготовленные овощи обрабатывают стерильным паром в специальном оборудовании с постоянной температурой 98°.
  3. Крупные корнеплоды режут на бруски нужного размера и бланшируют под паром, после чего подвергают быстрому охлаждению — это позволяет сохранить все витамины.
  4. Готовят заливку — в родниковую воду или овощной сок добавляют соль, сахар, специи, кипятят, процеживают и заливают готовой смесью овощи.
  5. Овощи фасуют в банки и добавляют заливку. Обычно используют 60-70% овощей и 30-40% заливки.
  6. Наполненные банки герметично закупоривают и стерилизуют на протяжении 20-30 минут.

 

Производители овощной консервации, такие как Proshyan Food, заслужили безупречную репутацию благодаря уникальным армянским рецептам, экологически чистым технологиям и неповторимому вкусу продукции.

19 ноября 2018
Политика конфиденциальности

Данное соглашение об обработке персональных данных разработано в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Присоединяясь к настоящему Соглашению и оставляя свои данные на Сайтеhttps://proshyanfood.ru/(далее – Сайт), путем заполнения полей формы обратной связи Пользователь выражает Согласие на согласие на обработку персональных данных и их передачу оператору обработки персональных данных – Шевелеву Константину Андреевичу (далее – Администратор), которому принадлежит Сайт, на следующих условиях.

Пользователь:

  • подтверждает, что все указанные им данные принадлежат лично ему;
  • подтверждает и признает, что им внимательно в полном объеме прочитано Соглашение и условия обработки его персональных данных, указываемых им в полях формы обратной связи, текст Соглашения и условия обработки персональных данных ему понятны;
  • выражает Согласие на обработку персональных данных без оговорок и ограничений (далее – Согласие). Моментом принятия Согласия является маркировка соответствующего поля в Форме и нажатие на кнопку отправки Формы на любой странице Сайта;
  • подтверждает, что, давая Согласие, он действует свободно, своей волей и в своем интересе;

Данное Согласие дается на обработку персональных данных как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.

Согласие дается на обработку следующих персональных данных Пользователя, указанных Пользователем в формах или в файлах, прикрепленных к формам:

  • Фамилия, имя, отчество;
  • Телефон;
  • Адрес электронной почты;
  • Иных персональных данных, указанных Пользователем в формах или файлах, прикрепленных к формам.

Целью обработки персональных данных является их хранение и использование, в том числе:

  • Ответы на запросы Пользователей;
  • Обеспечение работы Пользователя с Сайтом Администратора;
  • Направление Пользователям аналитических материалов и информирование Пользователей об обновлениях на Сайте, организуемых Администратором;
  • Заключение с Пользователем договора.

Пользователь, принимая условия настоящего Соглашения, выражает свою заинтересованность и дает полное согласие, что обработка его персональных данных включает в себя следующие действия: сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (предоставление доступа), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

Согласие Пользователя на обработку персональных данных является конкретным, информированным и сознательным.

Настоящее Согласие Пользователя признается исполненным в простой письменной форме.

Согласие действует бессрочно с момента предоставления данных и может быть отозвано Пользователем путем подачи письменного заявления Администратору с указанием данных, определенных статьей 14 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» по электронному адресу адресу: info@proshyan.ru

В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных Администратор вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2-11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных».

В ходе обработки персональных данных Администратор вправе осуществлять: сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных Пользователя.

Передача персональных данных Пользователя третьим лицам не осуществляется, за исключением лиц, осуществляющих обработку персональных данных по поручению Администратора и от его имени, а также случаев, установленных законодательством.

Администратор имеет право вносить изменения в настоящее Соглашение в любое время. При внесении изменений в актуальной редакции указывается дата последнего обновления. Новая редакция Соглашения вступает в силу с момента ее размещения, если иное не предусмотрено новой редакцией Соглашения.

Действующая редакция всегда находится на странице по адресу:https://proshyanfood.ru/