Консерванты: так ли страшны, как о них говорят?
Что такое консерванты? Это вещества, которые замедляют скорость роста и распространения микроорганизмов в продукте. В естественных условиях при плюсовой температуре срок хранения продуктов исчисляется днями, в редких случаях неделями и использование консервантов является необходимым условием для сохранения полезных свойств продолжительное время. И возникает вполне логичный вопрос – как консерванты влияют на свойства продукта и не вредны ли они?
Натуральные консерванты имеют естественное, природное происхождение. Они обладают всеми необходимыми свойствами для угнетения микроорганизмов и не наносят вреда здоровью человека.
К основным натуральным консервантам можно отнести:
-соль
-сахар
-уксус
-лимонная, яблочная и др. кислоты
-низин.
Неплохими бактерицидными свойствами обладают такие овощи, как лук и чеснок. И комбинация нескольких консервантов позволяет добиться оптимального срока хранения.
Согласно законодательству нашей страны все консерванты безопасны для употребления, но понятное дело, что вопрос об их вредности появился не на пустом месте. Основной вред, который могут нанести консерванты – это аллергические реакции (при неправильной дозировке), накопление канцерогенов в организме и разрушение полезных свойств продукта.
Так как речь у нас идет о натуральных консервантах – у них есть одно общее свойство – вкус. Если нарушить дозировку – продукт будет кислить, горчить и т.д., что и позволит понять о нарушенной дозировке и понять, что эту консервацию употреблять не стоит. Это сразу решает два вопроса об аллергических реакциях и разрушении полезных свойств. Что касается накопления канцерогенов – то тут еще проще – основные причины накопления канцерогенов имеют физическую и химическую (например, Е-добавки) природу, и согласно последним исследованиям натуральные продукты не способствуют накопления канцерогенов в организме.
Не даром в народе ходит присказка, что домашнее – значит полезное. И поэтому мы рекомендуем и предлагаем Вам консервацию именно по домашним рецептам.
Данное соглашение об обработке персональных данных разработано в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Присоединяясь к настоящему Соглашению и оставляя свои данные на Сайтеhttps://proshyanfood.ru/(далее – Сайт), путем заполнения полей формы обратной связи Пользователь выражает Согласие на согласие на обработку персональных данных и их передачу оператору обработки персональных данных – Шевелеву Константину Андреевичу (далее – Администратор), которому принадлежит Сайт, на следующих условиях.
Пользователь:
- подтверждает, что все указанные им данные принадлежат лично ему;
- подтверждает и признает, что им внимательно в полном объеме прочитано Соглашение и условия обработки его персональных данных, указываемых им в полях формы обратной связи, текст Соглашения и условия обработки персональных данных ему понятны;
- выражает Согласие на обработку персональных данных без оговорок и ограничений (далее – Согласие). Моментом принятия Согласия является маркировка соответствующего поля в Форме и нажатие на кнопку отправки Формы на любой странице Сайта;
- подтверждает, что, давая Согласие, он действует свободно, своей волей и в своем интересе;
Данное Согласие дается на обработку персональных данных как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных Пользователя, указанных Пользователем в формах или в файлах, прикрепленных к формам:
- Фамилия, имя, отчество;
- Телефон;
- Адрес электронной почты;
- Иных персональных данных, указанных Пользователем в формах или файлах, прикрепленных к формам.
Целью обработки персональных данных является их хранение и использование, в том числе:
- Ответы на запросы Пользователей;
- Обеспечение работы Пользователя с Сайтом Администратора;
- Направление Пользователям аналитических материалов и информирование Пользователей об обновлениях на Сайте, организуемых Администратором;
- Заключение с Пользователем договора.
Пользователь, принимая условия настоящего Соглашения, выражает свою заинтересованность и дает полное согласие, что обработка его персональных данных включает в себя следующие действия: сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (предоставление доступа), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.
Согласие Пользователя на обработку персональных данных является конкретным, информированным и сознательным.
Настоящее Согласие Пользователя признается исполненным в простой письменной форме.
Согласие действует бессрочно с момента предоставления данных и может быть отозвано Пользователем путем подачи письменного заявления Администратору с указанием данных, определенных статьей 14 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» по электронному адресу адресу: info@proshyan.ru
В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных Администратор вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2-11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных».
В ходе обработки персональных данных Администратор вправе осуществлять: сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных Пользователя.
Передача персональных данных Пользователя третьим лицам не осуществляется, за исключением лиц, осуществляющих обработку персональных данных по поручению Администратора и от его имени, а также случаев, установленных законодательством.
Администратор имеет право вносить изменения в настоящее Соглашение в любое время. При внесении изменений в актуальной редакции указывается дата последнего обновления. Новая редакция Соглашения вступает в силу с момента ее размещения, если иное не предусмотрено новой редакцией Соглашения.
Действующая редакция всегда находится на странице по адресу:https://proshyanfood.ru/